晒一年收一次,四千吨海盐“上岸”

半岛全媒体首席记者 陆金星

青岛东风盐场有着悠久的历史,进入11月份,260公亩结晶池迎来丰收。11月5日,经过整整一年的风吹日晒,东风盐场又迎来了一年一度的收获季。 盐池里白花花一片,机器轰鸣开始收盐啦!

晒一年收一次,四千吨海盐“上岸”

每年这个时候,都是盐池内最忙的时候,出盐啦!

晒一年收一次,四千吨海盐“上岸”

工人们将盐池里的盐从边缘清理到中间,方便机械作业。

6个盐池收获四千吨盐

早上六点半,城阳区河套街道罗家营海域的东风盐场开始忙碌了起来,工人们穿上胶靴,拿上铁锹下到盐池,开始收盐啦!十几名工人从盐池的边缘开始,将边上的盐赶到中间,以方便机械作业。在捞盐机一圈一圈的作业下,白花花的大盐粒子就装上了车。记者了解到,东风盐场目前有五百余亩盐田,其中包含精细盐田和粗颗粒盐田,春季产精细盐两三千吨,现在产的粗粒盐大约四千多吨。“今年雨水大,产量不如往年高,但是今年盐的销路特别好,现在客户都是主动找上门来,今年粗盐价格也有上涨,涨幅大约百分之十五左右”盐场赵同松介绍。

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一圈一圈,一池的盐慢慢收上岸。

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工人朱师傅驾驶车辆将收获的海盐集中堆积。

收盐大约就这十几天的时间,晒一年收一次。捞盐机在盐池里不停作业,将盐粒收集传送上车,运输车辆再将盐拉上岸边堆积起来,然后等待后续装袋出货。在盐池边的货场上,传送带将运输车拉出的盐集中堆积,在盐堆顶上,工人们忙着疏导,一大堆盐看上去非常壮观。

捞盐如同上演“大地艺术”

六个粗盐盐池排列在一起,捞盐机在里面作业,从高空视角观看,如同上演大地艺术一般,盐池如同一张纯白的画纸,捞盐机在上面作业留下一个个圆圈,展现出形式美。这一个盐池大约40多公亩,能产盐约800吨,工人从早上开始收盐,一天下来基本能收完这一池盐。“早上不到七点开工,中午吃饭休息一个小时,下午接着干,如果机械各方面都顺利,这一个池子基本能收完”工人李师傅介绍。

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收海盐如同在一张硕大的画纸上作画。

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工人操作机械将盐池里的盐装车运到场地堆积。

东风盐场相关负责人介绍,21世纪初,东风盐场盐田逐步退出青岛盐区,各企业开始退盐开发,盐田面积减少,原盐产量随之减少。至今,整个青岛盐区仅余东风盐场五百余公亩盐田面积,作为我国海盐的发源地,目前东风盐场有老一辈的回忆,饱含老青岛人忘却不了的味道。

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从盐池里清理出来的盐收集后堆积在一起。

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盐池里白花花一片海盐。

东风盐场将成文旅新地标

据介绍,青岛东风盐场是国内、省内海盐老滩技术改造最早的盐场。后来,为了减轻盐工劳动负荷,实现海盐生产机械化,改变旧操作,实施新工艺,把分散、零乱的盐滩改为集中式的新型盐场,上个世纪60年代,开启了历时10多年的老滩技术改造工程。此后全国第一台联合收盐机组在此试验成功。到了90年代末期,盐业价格波动较大,全国盐业整体经营不景气,东风盐场企业经历了近10年困难时期,一直坚持到了今天。东风盐场盐田被称为青岛最后一片盐田,将来这里将成为湿地公园上的海盐文化新地标。近几年,东风盐场开始尝试用新的方式传承古法制盐文化,到目前为止,已经接待了上千名中小学生,来到这里亲身体验古法制盐技艺。

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车辆往返盐池运输海盐。

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堆积如山的盐堆。

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使用传送带将收获的海盐堆积。

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通过机械作业,池子里的盐快速装车。

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工人站在盐堆上疏导盐粒子。

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挖掘机将盐堆里的盐粒子通过设备传送装袋出货。

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运输出池海盐的车辆等待传送机械调整到位。

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工人们正在将收获的海盐堆积起来。

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盐粒子通过设备传送装袋,然后直接装上卡车出货。

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盐池里,工人操作机械忙着收盐。

晒一年收一次,四千吨海盐“上岸”

一个个盐池子里白花花一片的海盐。