俗称“贼不偷”,曾是夏季时令蔬菜,产量高易种植,如今市场少见

导读:俗称“贼不偷”,曾是夏季时令蔬菜,产量高易种植,如今市场少见

现在已经进入三伏天了,而且今年的三伏天是“超长版”的,足足有40天,相比于往年可要多出了10天。这就要引起重视了,希望广大的农民朋友们要注意防暑降温。

而在盛夏的时候,可吃的蔬菜和水果也是一年中最多的。其中冬瓜、苦瓜、空心菜、丝瓜等瓜类就可以多吃的,因为在夏季的饮食就要以清淡为主。同时,大家也要多吃西瓜、甜瓜、黄瓜等瓜果。

俗称“贼不偷”,曾是夏季时令蔬菜,产量高易种植,如今市场少见

其实在我们的生活中,有些蔬菜是既可以用来做菜,又可以用来当水果吃的,比如西红柿就是如此。它可是夏季最常见的一种时令蔬菜了,而在我国广大的北方地区,尤其是东北地区就有一种时令蔬菜,它的产量高,易种植,能当蔬菜又能当水果,所以很受欢迎,在10几年前当时可是家家户户都有种植。

可是却因为颜值低而常被人误解,后来就逐渐淘汰了,现在市面上也难见到了,它就是当地人口中的“贼不偷”,你们可有吃过?

西红柿是市面上十分常见的蔬菜,它如今一年四季都有销售了,并不怎么稀奇了。可是在20几年前,西红柿却还是比较稀罕的蔬菜。记得看电影《芳华》的时候,把西红柿装在铁饭盒里面,这一幕估计很多人都被感动到了。虽然现在的西红柿个头大了,颜值也要更高了,但是相比于过去的口感却要差很多。

俗称“贼不偷”,曾是夏季时令蔬菜,产量高易种植,如今市场少见

而在东北地区曾经流行过一种叫“青苹果番茄”的西红柿品种,在当时很多家庭都有种植它。因为这种西红柿即便是成熟了以后,也是绿色的。并且个头偏小,颜值也很一般。

而吃过西红柿的都知道,西红柿要红了才好吃,不然青色的西红柿还可能有毒。也是因为青苹果番茄的这种独特的外表,它即便是种植在菜地里,也不会有人去惦记,就连小偷也不会去偷,只因它看起来就是没熟的样子,因此就得名“贼不偷”。

南方的朋友们对于这种西红柿可能不太了解,毕竟它是原产自我国北方的一个西红柿品种。它主要是分布在东北三省、内蒙古、天津等省份,其中黑龙江、吉林和辽宁等省份种植比较多。

俗称“贼不偷”,曾是夏季时令蔬菜,产量高易种植,如今市场少见

贼不偷这个品种的西红柿我们平时所见的西红柿不太一样,它的个头很小,没有成熟的时候是青绿色的,可是即便是成熟了依然还是绿色的。但是开始的时候是硬邦邦的,如果用手去捏它变软了,那就意味着它已经成熟了,这也是判断它成熟的方法之一。成熟的贼不偷看起来富有光泽,光泽鲜亮,并且果香味浓郁。

这种西红柿的种植比较简单,管理也很粗放,并且产量也挺高的。只因它一棵树上能结好多的个子。即便是果子小,但是数量多,因此产量也很高。再加上这种果子既能当蔬菜,又能当水果吃,并且特别适合当水果吃,吃起来味道非常的不错,口感要比红的和黄色的西红柿更好。

俗称“贼不偷”,曾是夏季时令蔬菜,产量高易种植,如今市场少见

所以在当时农村基本上家家户户都会在菜园子栽种一些,而在市面上也很常见,价格也很亲民,许多人喜欢购买。这也是不少人,童年最爱吃的一种水果了,现在依然很多人还怀念它。

有些人可能会好奇,如此优秀的西红柿品种,为何现在却吃不到了呢?其实主要的原因还是在于现在种植它的人很少了,只有极少数的农民会少量的种植一些,基本都是自己用来吃,是舍不得拿到集市去卖的。

第一个原因是贼不偷西红柿的价格低。这种西红柿从一开始价格就不低,即便是多年过去了依然还是很便宜的。原因就是它的个头小,并且颜值也很低,再加上产量也高,所以就卖不上价格。对于种植的菜农来说,价格低也就利润很低。

俗称“贼不偷”,曾是夏季时令蔬菜,产量高易种植,如今市场少见

第二个常因为颜值而被误解。如果你在市面上购买西红柿,肯定会挑选个头大的,颜色红的。看到绿颜色的西红柿,甚至是稍微有一点绿色都不会要。可是贼不偷西红柿却即便是成熟了,也是绿色的。这样的西红柿很多人对它不了解,会认为是没熟的西红柿,因此许多人不敢购买,也就是识货的老农民才知道它。

第三个原因是它不耐存储。这个老品种的西红柿,它虽然很美味好吃,但是却也有缺点,就是不耐存储。这种西红柿的皮很薄,甜度也很高,成熟以后就变软了,也就注定了它不耐存储,也就不能长途运输。自然只在当地销售,可是当地种植的人有很多,基本上卖不出去。

也是因为贼不偷有这些缺点,即便它的产量高,种植简单,但是后来的西红柿品种越来越多了,它们的产量更高,颜值也高,关键是还很耐存储,很方便长途运输,菜农种植它的利润更高,所以也就逐渐没人种植贼不偷西红柿了,它也因此而被淘汰掉了。

俗称“贼不偷”,曾是夏季时令蔬菜,产量高易种植,如今市场少见

只是非常可惜的是,这些新品种的西红柿却也有缺点,那就是它的口感很差,相比于老品种的口感差很多,硬邦邦的不说,而且甜度也很低。所以很多人依然怀念贼不偷西红柿,只是现在已经很难见到了。只能是在一些农村集市上,偶尔才能买到。

各位朋友们,你们可有吃过这个叫“贼不偷”的西红柿。如果在集市上见到了绿色的西红柿,可不要错过了,它真的很不错,运气好才能买得到。

植物微科普:转发了