小浪底调沙后,河南黄河边大鱼成白菜价,老乡:都是正宗黄河鲤

长江君:黄河独特的生态系统孕育了别有一番风味的黄河野生鱼,黄河自古也是钓鱼爱好者心目中的垂钓天堂。

只是到了近代,酷捕加生态环境退化,黄河里的野生鱼资源也是连年衰退,加上黄河水面宽广、野生鱼密度小,在黄河里钓鱼要钓到大鱼可不是件容易事。

小浪底调沙后,河南黄河边大鱼成白菜价,老乡:都是正宗黄河鲤

资料图

然而,近日上游小浪底水库调沙后,黄河许多河段出现“流鱼”现象,大量黄河鱼被浊浪冲晕、摔残,随手可捞,黄河两岸也是纷纷上演捕鱼狂欢…..

而在河南济源的一条黄河支流岸边,就有许多老乡在黄河里捞鱼捞得“盆满钵满”后,在岸边当街卖鱼。

小浪底调沙后,河南黄河边大鱼成白菜价,老乡:都是正宗黄河鲤

网友拍摄,下同

一袋袋肥硕健壮的“黄河鱼”被老乡们拉到岸边,摆放在各种小车上任人挑选——价格堪称“白菜价”,且其中不乏“正宗黄河鲤”…….

“……我过来一看,鱼是真多,而且都是大鱼,小的都好几斤一条,不过就是好多鱼都是没有头的。”

——河南济源的一位网友说,他听说黄河小浪底调沙,下游“流鱼”,到处都是大鱼可捡,于是跑来黄河边看热闹,拍下了这一幕。

小浪底调沙后,河南黄河边大鱼成白菜价,老乡:都是正宗黄河鲤

长江君科普小环节:其实这种“无头鱼”在黄河泄洪、调沙中很常见,这是因为上游闸库泄洪之下,黄河水势汹涌,大鱼被卷挟撞在水底大石、泄洪道上,往往会出现“断头、断尾”的情况,其实这在一般的水库、大闸泄洪时都比较常见。

另外,一般来说鲢鳙因为头部较大,较容易导致鱼头摔掉的情况,而鲤鱼、草鱼等一般只会出现鱼鳃磕破、甩飞的情况。

小浪底调沙后,河南黄河边大鱼成白菜价,老乡:都是正宗黄河鲤

不管怎么说,这些“无头鱼”并不影响食用,当然在现在的盛夏天气下,还是要及时保鲜或食用。

“……问了一下,卖鱼的老头都说是正宗黄河鲤,话说我都很多年没吃过黄河鲤了,这简直泛滥了到处都是啊……”

——这位在现场的网友惊叹说,黄河野生鱼要数“黄河鲤”最负盛名,平时很难见到,没想到现在却“泛滥了,到处都是”。

小浪底调沙后,河南黄河边大鱼成白菜价,老乡:都是正宗黄河鲤

卖鱼的大爷:都是正宗黄河鲤

这一条一条鱼身滚圆、鳞片金黄的大鲤鱼,看起来确实鲜亮抢眼,不时也有路过的行人停车来问价、买鱼。

确实,黄河虽然浊浪滚滚、泥沙密度高,但生活其中的野生鱼却别有一番风味,自古就被认为是鱼鲜佳品——那这些“正宗黄河鲤、黄河大鲢鳙”,需要多少钱一条?

小浪底调沙后,河南黄河边大鱼成白菜价,老乡:都是正宗黄河鲤

据长江君了解,这些老乡从黄河里捞起来的鱼,一般鲢鳙大多为10元一条(除非个头特别大),无头的则便宜一些,可能只需要几元。

小浪底调沙后,河南黄河边大鱼成白菜价,老乡:都是正宗黄河鲤

大鲢鳙都为10元一条

而被卖鱼老乡称为“正宗黄河鲤”的大鲤鱼和鲶鱼、黄颡鱼等,则一般需要按斤称,可能要十几元乃至几十元一条了。

——如果按照今年草鱼、鲢鳙都动辄十几元一斤的淡水鱼行情,这些黄河鱼都算得上是白菜价了。

小浪底调沙后,河南黄河边大鱼成白菜价,老乡:都是正宗黄河鲤

鲢鳙较为便宜

不过,也有人认为这些看起来浑身金黄的、肥硕惊人的“黄河大鲤鱼”并非真正的黄河鲤,只是普通鲤鱼“在黄河里洗了个澡”。

据长江君了解,真正的黄河鲤其实是一种部分地区特有的品种,主要分布在黄河中上游河段(其中又有宁夏黄河鲤、陕西黄河鲤和河南黄河鲤之分)。

真正的黄河鲤生长速度较慢,且体型较为“瘦削”,而因为历史酷捕和黄河生态退化,如今已经寥寥无几。

小浪底调沙后,河南黄河边大鱼成白菜价,老乡:都是正宗黄河鲤

黄河里肉质细腻鲜美,自古就是淡水名鱼

因此,如今黄河里的鲤鱼,确实大多为上游湖库跑出来的普通鲤鱼,以及沿岸地区增殖放流的“生态鱼”,和许多民间放生活动放生的养殖鱼。

当然,不管怎么说,这些黄河大水冲来的“黄河鱼”,比一般的养殖鱼肯定要口感要好上一些。

小浪底调沙后,河南黄河边大鱼成白菜价,老乡:都是正宗黄河鲤

一位路人看中一条大鲤鱼

其实在长江君看来,每年的黄河流鱼,对于两岸居民来说更像是一场欢快热闹的"赶集”,而这些黄河大鱼,从某种程度上来说,也算是一种自然的馈赠了…..

老司机们,你们见过类似的场面吗?

用户7462101526916:鲢鱼主要是吃鱼头的。鱼头没了……

长江君说野生鱼:尴尬了,可能被上游的人截胡了[奸笑]

你可能也喜欢