麻辣小龙虾最好吃的做法,配上啤酒增鲜又去腥,比买的还好吃!

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麻辣小龙虾

原料:小龙虾、葱段、姜、蒜、花椒、干辣椒、蚝油、生抽、甜面酱、盐。

做法步骤:

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第1步、小龙虾洗干净沥干水,半锅油烧热

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第2步、倒入小龙虾过油炸至变色捞出

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第3步、捞出备用

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第4步、锅里留适量的油

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第5步、准备好的辅料(葱姜蒜、花椒、辣椒)

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第6步、油热后加入5的辅料翻炒,出香味

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第7步、倒入炸好的小龙虾翻炒

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第8步、加入甜面酱翻炒均匀

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第9步、加入蚝油翻炒

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第10步、加入生抽

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第11步、加入水大火烧开,加盐调味,收汁

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第12步、收好汁加入蒜碎翻炒出锅

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第13步、翻炒好关火可以在锅里放一会入味儿

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第14步、成品

来自 美食天下 克丽儿 的作品。