入伏前后,不管有没有钱,都要吃这肉,我家隔三岔五吃,真解馋

大家好,我是小敏,一个农村宝妈,每天喜欢待在厨房里给孩子们研究美食的妈妈,每天与大家分享一道简单美味的家常菜,如果您也喜欢美食,欢迎关注,我们互相学习,互相分享美食经验。生活中唯有美食不可辜负,随着生活水平的提高,人们不仅吃得好,更重要的是吃得健康。

炎炎夏日,人们的夜生活又开始了,啤酒一喝,小烧烤一吃,那叫一个爽啊,想想就很美!在我们山东德州这边每天几乎都是35度以上的炎热天气,这么热的天气我几乎天天不做饭,都是随口一吃。可是,现在孩子们放暑假了,怎能少得了肉食,孩子们正长身体的时候,必须要营养均衡,在吃得健康的同时还要充分补充血液,强壮骨骼!

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导语:入伏,遇到此肉别手软,隔三差五吃一次,轻轻松松度过夏天

夏天,不管有钱没钱都要多吃它,营养丰富,改善贫血、强壮骨骼,还可以保护视力。自从孩子放假后,我家的生活水平大大提高了,跟着孩子生活,我的体重是一路飙升啊,也算是沾孩子的光了。今天我就给大家分享一下猪肉的红烧做法!多吃猪肉可以补血、强壮骨骼、还可以保护孩子的视力!

每逢夏天人们都离不开烧烤,大人孩子都喜欢吃,猪肉的价格最近是一路下降,但是做出烧烤来就不那么便宜了,2元串,而且还不是很干净,所以我就自己在家做,孩子们还是比较喜欢吃红烧肉,比起烧烤了更卫生更健康!

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【具体做法】

准备的食材:2斤五花肉、蚝油、料酒、八角、桂皮、树叶、 白糖、大葱、姜、盐、老抽、生抽

第一步:将清洗干净的五花肉,放入锅内焯一下水(温馨提示:水冒泡时再放入五花肉,这样做出来的五花肉不柴),倒入料酒去腥,飘出浮沫,直至肉色变黑捞出,再用温清水清洗干净,洗去五花肉上的浮沫!

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第二步:热锅放入油,烧至6成热,放入2勺白糖(白糖根据肉的多少来定,不然放太多,做出来的五花肉会发苦),白糖融化烧至冒泡,放入五花肉,使劲煸炒一下,直到五花肉上上色,倒入生抽上色,味极鲜提鲜,放入葱姜,八角,桂皮,香叶,再倒入一暖瓶开水先大火烧开,转中火慢炖1个小时!

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第三步:汤汁熬得差不多时,放入适量盐(这时候放盐,五花肉更容易入味),大火收一下,色香味俱全的五花肉就做好了,再来点香菜点缀一下!

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这样做出来的五花肉比烧烤好吃五十倍,不油腻,还特别有营养,朋友们你们喜欢吃什么肉?五花肉怎么吃更有营养?下方留言评论与大家分享,一起给家人做出更美味、更营养、更健康的美食。今天就分享到这里,如果您喜欢小编的分享,就留下您宝贵的关注+收藏+点赞,您的每一个点赞都是对小编的支持,感谢观看,明天见!