从下岗女工到700家连锁店老板,知名火锅创始人病逝…

从下岗女工到700家连锁店老板,知名火锅创始人病逝…

2021年9月4日

秦妈火锅餐饮微信公众号发布讣告

全国三八红旗手,重庆市劳动模范,重庆市政协委员、重庆市餐饮商会副会长、重庆市火锅协会副会长、重庆秦妈实业集团董事长秦远红同志,因病医治无效,于2021年9月4日3时50分逝世,终年64岁。

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据讣告,现停柩于

石桥铺殡仪馆505康泰厅设灵祭奠

为寄托哀思

兹定于2021年9月6日7时30分

举行追悼会

从下岗女工到700家连锁店老板,知名火锅创始人病逝…

一位下岗女工

书写餐饮业传奇

据2014年公开报道,秦远红,女,汉族,1958年3月10日出生于重庆涪陵,大学文凭,政工师、高级技师,现任重庆秦妈餐饮管理有限公司董事长、渝北区政协常委、重庆市政协经济委员会委员、民建渝北区第一支部主任,民建重庆市委员会会员,重庆市火锅协会副会长、常务理事,重庆市饮食行业协会副会长,重庆市餐饮商会副会长,中国烹饪协会团体会员等职。

一位重庆普通的公交路队下岗女工,经过十五年的时间,她的名字响彻重庆的街头巷尾,在重庆建立起了属于自己的火锅王国,她就是众人熟知的“秦妈”——秦远红。

这位质朴的女性

一个坚信“天道酬勤”的下岗女工

经历十多年的火锅生涯

烫出了自己的“传奇人生”

1988年国企改制,秦远红主动选择下岗创业。彼时的她怀揣着2万元的积蓄,加上向亲朋好友借来的几万元,和丈夫李杰开始了创业之路。

两个多月后,在红旗河沟公交车枢纽站旁,一个仅有30余平方米、6张餐桌、8名员工的“秦妈火锅店”开业。

创业之初,秦远红身兼采购、管理、服务员、调味师等数职,她每天起早贪黑地干,最多只有四五个小时的睡眠时间。但无论怎样劳累,她都微笑待人、真诚豁达,任劳任怨。

正是靠着家传秘方和勤快的干劲,秦妈老火锅也迅速“红”遍重庆的大街小巷。

此后两年,秦妈火锅就已发展到经营面积1300平方米、餐桌120张、员工100余人,年营业额达800万元。

时至今日,秦妈火锅拥有在册员工3万余人、全国近700家门店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额超过20亿元的大型餐饮企业。

网友评论▽

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(来源:潇湘晨报)

【编辑:姚昊】

水到渠成4386:下岗职工的好榜样!

墙头猫:太累了!好好休息吧!

AAAAA_小崽:一路走好[祈祷][祈祷][祈祷]

玻璃雨5:好可惜啊!美,能干!

慈慈的家:传奇人物

面幣思過:了不起

箬寒冰:牛掰啊!

宋梓暄:再多的钱,挽不回秦妈妈的命!好可惜啊!

用户23265654356:多年前吃过秦妈,一路走好!

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