#胡辣汤扁粉菜伤了河南人的“心”#上热搜?来看看是怎么回事

胡辣汤确实伤了河南人的“心”,作为地地道道的河南90后,胡辣汤承载了小时候很美好的回忆,但现在的胡辣汤的味道(不说所有的吧,毕竟胡辣汤的口味每家店的都会有些差别)真的是一言难尽,别的地方不知道,我们县城家附近的一家,吃的人还不少,但是胡辣汤的灵魂黄花菜,面筋,牛(羊)肉几乎都没有了,与其说是胡辣汤,不如说是咸汤,确实口味偏咸,现在的人们都注重养生了, 都知道吃咸了对身体不好,所以才说汤确实伤了河南人的“心”

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小时候的胡辣汤,味道是真好,里面的料也十足,倒也不是说现在的不好,现在做胡辣汤做得好的也大有人在,只是普遍没有小时候的胡辣汤料足实在了。

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不过尽管如此,胡辣汤还是河南人心中抹不去的乡愁,出门在外,时不时地会想念家乡胡辣汤的味道,在家的人,隔三差五的,必得要去街上喝碗胡辣汤,吃点油膜,胡辣汤已经成为了河南人难以磨灭的饮食文化了