4种“生姜”的保存新方法,不用放在冰箱里,也能保存2个月

4种“生姜”的保存新方法,不用放在冰箱里,也能保存2个月

种“生姜”的保存新方法,不用放在冰箱里,也能保存2个月"

冬季的时候,蔬菜的保鲜其实是一个问题。今天我们来说说生姜的保存方法。生姜是做许多菜品必要的辅料,可以增加香味,做一些肉类食材,还有去腥的效果。我们买回来的生姜,许多人是放在冰箱保存的,其实这不是最佳方法。今天教你4种生姜的保存方法,或许能帮到你。

一、盐水浸泡法

种“生姜”的保存新方法,不用放在冰箱里,也能保存2个月"

生姜买回来以后,准备一个小容器,里面放一些清水,然后加入一点食盐,融化以后,把生姜放进盐水中,一段时间以后,生姜的表面就会裹上一层食盐,这样生姜就能长久保存了,至少2个月没问题。

二、烘干法

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如果买的生姜不多,家离超市近,一次买3、4块的话,就可以用烘干法,用风机把生姜皮吹干,存放一周轻轻松松。也可以先把生姜皮洗干净,同样放在淡盐水中浸泡一会,取出来檫干水分,再用风机烘干表皮,可以存放1个月的时间。

三、密封保鲜法

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把生姜洗净一会,自然放干,然后包在保鲜膜中,放在冰箱的保鲜层,可以存放半年的时间不坏,吃起来也好吃的很!这个方法是特别管用的,也是大部分人喜欢的生姜保存方法。

四、盆栽保存法

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这个方法用的较少,不过可以最大限度的保留生姜的水分和鲜辣味。现在许多人家都有盆栽,我们只用把生姜埋在盆栽的泥土里,吃的时候挖出来,就可以了。这样生姜的水分不易蒸发,吃起来更鲜嫩。

种“生姜”的保存新方法,不用放在冰箱里,也能保存2个月"

生姜是做饭必不可少的食材,冬天生姜放在空气中暴露2天基本上就蔫了,放在冰箱了也容易和其它的食材气味混杂。我们可以用到上面这4种保存生姜的新方法,效果都不错,喜欢的朋友值得一试。